为压实属地管理责任与企业主体责任，经开区321名干部包保联系974家食品生产经营主体，实现包保覆盖率100%。

　　按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，该局第一时间组建工作专班，制定《荆州经开区推动食品安全属地管理责任落地落实实施方案》，确定分级标准、建立包保责任清单、逐级签订承诺书和分级督查等工作任务，形成全覆盖的工作责任体系，确保“两个责任”在经开区落地见效。

　　通过对全区食品经营单位逐户摸排核实状态，经开区按照规模大小、业态类型等分为A、B、C、D四个等级，建立包保制度，形成包保台账，以“谁来管”“如何管”的问题，明确包保干部的范围、数量，抓住“关键少数”。截至目前，全区落实食品安全“两个责任”包保干部321人，分别对全区3家A级、18家B级、66家C级、 887家D级食品经营主体进行包保，实现末端发力终端见效。

　　目前，该局已加大监督执法和督导考核力度，督促企业建立健全食品安全主体责任机制，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度。依托考核系统，对企业食品安全总监、食品安全员随机抽查考核。考核不合格的，要求企业立即整改。