近年来，洪湖市优化农业生产结构和区域布局，发展高质高效农业，做优再生稻、小龙虾、清水蟹、莲藕等特色产业，渔业经济保持良好发展势头。近日，在2021第四届中国(国际)小龙虾产业大会上，洪湖市获评2020年度中国小龙虾产业十强县市，洪湖市新宏业食品有限公司获评中国小龙虾产业十强加工企业。

　　据悉，2020年，洪湖市水产养殖面积86万亩，水产品总量39.2万吨，渔业总值93亿元(不含加工值)，水产产值占全市大农业产值的一半以上。全市现有水产专业乡镇2个，水产养殖面积过10万亩的乡镇3个;全市水产专业合作组织468家，水产品加工企业28家， 其中国家级农业产业化龙头企业1个，省级10个，年加工能力30万吨。

　　2021年，洪湖市将在进一步抓好生态健康养殖、市场主体引进等工作的同时，实施农产品加工业提升工程，加强农业品牌建设，巩固和培育区域公用品牌，力争新增3家规上农产品加工企业、2家省级农业产业化龙头企业，新增国家农产品地理标志1个、绿色食品标志2个，积极创建“洪湖小龙虾”公用品牌。